Chapitre 1
La chimie des océans change
Savoirs
Associer la nature d’une solution (acide/basique/neutre) à la valeur du pH
Savoir que la dissolution du dioxyde de carbone dans les océans provoque une acidification des océans
Savoirs-faire
Mesurer le pH d’une solution.
Modéliser l'acidification des océans
Compétences travaillées
1 – Des langages pour penser et communiquer
2 - Les méthodes et les outils pour apprendre
3 – La formation de la personne et du citoyen
4 – Les systèmes naturels et les systèmes techniques
Introduction
Une autre conséquence des activités humaines
I Mesure de pH ?
1 Activité
Mesurer l'acidité d'une solution.
Mesurer l'acidité d'une solution. - correction
2 A retenir
Le pH est un nombre compris entre 0 et 14, sans unité. Il permet de mesurer l'acidité ou la basicité de solutions aqueuses.
Il se mesure avec un papier indicateur de pH ou avec un pH-mètre
On ne peut pas mesurer le pH d'une solution qui ne contient pas d'eau !!
Une solution dont le pH est compris entre 0 et 7 est acide, une dont le pH est compris entre 7 et 14 est basique, si le pH est égal à 7, on dit qu’elle est neutre.
II Eau de mer et dioxyde de carbone
1 Activité
- correction
2 A retenir
La dissolution du dioxyde de carbone dans l'eau de mer rend celle-ci plus acide, son pH diminue.
Plus le pH d'une solution se rapproche de 0, plus la solution est acide.
A l'inverse, plus le pH d'une solution se rapproche de 14, plus cette dernière est basique.
III L'acification des océans menace-t-elle les coraux?
1 Activité
Acification et coraux
Acification et coraux
Acification et coraux - correction
2 A retenir
Les solutions acides réagissent avec le carbonate de calcium (calcaire ) pour former de l'eau et du dioxyde de carbone et un autre produit.
Ce type transformation chimique est appelé réaction acido-basique.
L'acide acétique est un acide et le carbonate de calcium, une base.
Bilan réactionnel
Equation de réaction
Les activités humaines rejettant du dioxyde de carbone dans l'atmosphère, sont responsable de l'acidification des océans et de son impact sur la biodiversité.
